近年来，随着人们生活水平提高，越来越多的消费者开始追逐绿色、健康的农产品和食品。在我国，有机食品严苛的认证标准，使其成为健康的代名词。那么，我国有机食品的发展现状如何?与国际相比，我国有机食品处于怎样的发展水平?哪些地方有待完善?未来将如何发展?

由振威展览股份于2017年9月15-17日在广州广交会展馆举办的“第八届中国（广州）国际天然有机食品展览会”，不仅为前来参观的观众准备了一场盛大的有机食品饕餮盛宴，也为我们探寻有机农业、了解有机产业的发展提供了一个绝佳的大平台。

起步晚，发展势头强劲

       1990年，农业部开创性地做出了发展绿色食品的战略决策，揭开了绿色食品事业发展的序幕，1993年我国加入国际有机运动联盟。2002年，中国绿色食品发展中心组建了中绿华夏有机食品认证中心，作为农业部推进有机农业和有机产品认证工作的专门机构。2017年，中央一号文件明确提出，引导企业争取国际有机农产品认证，加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力。与全球有机食品发展相比，我国有机食品起步虽然较晚，但是党和国家的重视为我国有机食品事业发展奠定了良好的政策环境，有机食品行业将迎来强劲的发展势头。

       有机食品的产量虽然比普通食品的产量低，但是价格却比普通的食品高，强烈的价差，不仅给有机食品企业带来更高的收益，同时提升了他们发展有机产品的信心。

       可以说，让企业看到带来的价值和效益，对企业发展有机食品起到积极推进作用。农业部总畜牧师马爱国表示，近年来，中国有机农产品的发展保持了良好的发展势头，数量规模不断扩大，品牌影响日益增强。截至目前，中国有机农业生产面积达到193万公顷，居全球第4位，有机农产品销售额达600亿人民币，成为继美国、德国和法国之后第4大有机产品消费国。

坚守有机，赢得市场

       目前，我国共有16654家企业获得有机认证，有机产品标志发放量为17亿枚，而且这个数量还在不断增加。尽管有机食品数量和面积逐年提升，但企业想要获得预期的经济效益，并不是一件易事。

       从事有机食品工作的一名妈妈表示，有机食品是健康产业，虽然目前有机食品行业还处于发展初期，盈利较少，但有机产值却在每年以20-30%的比例增长，未来一定具有更广阔的市场，因为每个妈妈都想让孩子吃上安全农产品!

       可以看出，对于一些有机食品企业来说，尽管有机市场还需要时间进行摸索和拓展，但他们依然选择继续坚持做有机食品。他们正在努力，等待未来有机食品畅销那天的到来!

有机产业，不只有经济效益

       如何判断有机产业的发展效益，是否产出的经济效益越高越好?行业内相关人士提出，判断有机产业发展的效益如何，需要考虑四大问题：是否影响粮食安全(产量)，农民或小农户是否获得经济收益，是否可以保护生态环境以及是否可以改善农民工作环境。中国绿色食品发展中心主任王运浩认为，目前，我国通过发展有机食品，已取得明显的经济、社会和生态效益。

       经过20多年发展，我国绿色食品、有机食品从一个概念到一个标志，从一个标志到一个产品，从一个产品到一个产业，开辟了一片新领域，走出了一片新天地。想直面了解有天然有机市场行业发展现状以及未来发展方向，9月15-17中国（广州）国际天然有机食品展览会约您共同探讨天然有机食品宏业。

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