随着80后多数组建家庭，他们的个人需求升级为家庭需求。消费观念的升级使他们对品质、多样性、个性化有更明显的主张。他们通过购买进口食品为家人和孩子提供更高品质的生活。在购买渠道选择方面，线上渠道因产品丰富、便捷、省时开始分割进口食品市场。在被访者中，通过线上渠道购买进口食品的比例达84%，纯线下购买比例仅为17%。

伴随人们生活水平的提高，消费者对于高品质商品的需求日渐增长，随之带来进口商品行业热度提升。据美国食品协会预测，中国进口食品的销量还将以15%的增速增长，到2018年，中国将成为进口食品最大消费国。业内人士表示，进口品类将成为电商之间新一轮的兵家必争之地。

就目前的整体行业发展来看，传统贸易方式仍然是国内进口食品的主要方式，但跨境电商在其中的作用正在不断放大。

对于尚未打入中国市场的外国品牌，低税率，低成本及高效率的跨境电商是打开及试水中国市场的最佳选择。对于跨境电商，不仅应该成为线下传统进口渠道的一种补充，更应该充分的融入线下渠道。以专业的O2O模式，线下导入线上，互相结合，才能真正助力外国优秀食品品牌打入中国市场。

中国一直以来都是进口食品的重要市场，2017年，全国进口食品额为2192亿元，较上年增长11%。由此预测，在未来的一段时间内，全国进口食品仍将保持强劲的发展态势。作为中国的南大门，广东乃至华南地区在进口食品方面也独领风骚，2016年，华南地区进口食品额占全国进口食品额的一半，广东一个省份就占据了全国进口食品额的1/3。华南地区有实力更有资格代表进口食品在中国未来的走向。

展览会作为面向世界的窗口，起着非常重要的作用。第八届广州国际进口食品博览会将于2018年9月14-16日在广州广交会展馆盛大开幕。预计展会面积达15000平方米，将有来自15个国家和地区的300企业携同500个进口食品齐聚广州，产品涵盖休闲食品、休闲饮品、进口酒类、乳制品类等，专业采购商达30000人次。