行业扩张快，发展有风险

有机食品泛指空气、土壤、水源都达到国家环保2级标准以上，在整体种植过程中不曾添加任何人工合成的化学物质的食品，傲视于食品产品金字塔的顶端。

目前来看，以有机食品为首的健康食品伴随着人们健康和养生意识的提高，其市场规模和潜力不断加大。根据专业公司的预测和分析，截至2025年，有机食品市场规模有望突破3205亿美元，其中，有机水果蔬菜的市场有望突破1100亿美元。同时，2016-2021年，全球有机食品的年复合增长率超过14%。

 

结合我国现有状况来看，目前我国的有机食品产业的发展势头良好，有机产品发展至今已有50个大类，400-500品种，包括蔬菜、豆类、杂粮等品种。产品种类越来越丰富。据国家认监委提供的最新统计数据显示，目前中国有机产品生产面积达到200多万公顷，总产值超1300亿元人民币。批准的有机产品认证机构达66家，对1.2万余家企业发放认证书1.9万余张。

 

 

在行业欣欣向荣的背后，却有看不见的隐患在向人民招手。目前，有机食品的发展迎合了广大人民的需求，却也给不法分子提供了牟利的机会。在高标准的审核过程中，不少商家为了自身利益需求，前往淘宝平台定制有机标志，伪造产品。同时，有机产品认证超期、标识缺失也给投机分子提供了进行不良活动的土壤。与此同时，不少有机产品商家，借有机二字，恶意哄抬价格。

 

 

近日央视记者走访发现，在某些超市的有机食品区中，一棵约400克重的花菜售价为12.5元，一棵约800克重的大白菜售价为12.8元。在传统农贸市场，同样重量的花菜售价约3元，白菜2.5元就能买到。可见，有机蔬菜的价格差不多是菜市场价格的4倍。以奶粉为例，在某电商平台中，雅培Eleva菁智有机婴儿配方奶粉 1罐900克（丹麦原装进口）售价420元，高出同样规格的配方奶粉98~162元，是目前雅培定价最高的一款奶粉。

 

加速建设有机食品生态圈才是发展上策

就目前市场状况来看，广大消费者觉得有机二字只是用来提价的噱头，国家、行业、消费者三方并没有共同发力建设有机食品生态圈，造成了信息闭塞，消费者不理解的被动局面。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬近日在访谈中表示监管的加强以及行业门槛的不断提高，对于整个行业的发展是起促进作用的，行业整体发展趋于良性和理性。

 

 

2018第九届广州国际天然有机食品展览会将于9月14-16日在广州广交会展馆举办。本届展会获得了中华有机农业协会、一带一路跨国企业联合会以及广东省安全食品溯源管理办公室等机构的大力支持。本届展会成功吸引昆明中农贸易有限公司、张家口润禾园林绿化工程有限公司、天丰园种业、黑龙江鼎米科技有限公司等业内企业参加，共同助力有机产业大步发展。

 

广州国际天然有机食品展

时间：2018年9月14-16日

地点：广交会展馆

电话：020-84120550

传真：020-83953200

邮箱：hci@zhenweiexpo.com

展会官网：www.iofexpo.com